【夏でも食べたい】夏おでんレシピ
【材料：2人分】
○つゆ
・酢 100cc(A)
・水 100cc(A)
・紅彩塩(カレー塩) 小さじ1(A)
・かつおだし(顆粒タイプ) 小さじ1(A)
・みりん 大さじ1(A)
○具材(好きな具材でOK)
・プチトマト(皮をむく) 適量
・ゆで卵 適量
・オクラ(茹でておく) 適量
・厚揚げ(油抜きをしておく) 適量
・ちくわ 適量
【作り方】
①鍋に(A)を入れてひと煮立ちさせる。
②厚揚げとちくわを入れて味を出す。
③②をタッパーに出し、残りの具材を入れる。
＊オクラは色が出てしまう可能性があるので、食べる直前に入れてもOK。
④③を冷蔵庫に入れて冷やす。
＊温かいままで食べてもOK。
